Buffets für die kalte Jahreszeit

• Putensaftbraten, Bratensauce 
• Zwiebelrollbraten, Rahmsauce mit Champignons, 
• Kartoffelgratin 
• Eierknöpfle in Butter gebraten 
• Gemüseauflauf
• gemischte Salate der Saison 

Ab 10 Personen...........................................................................................p.P. 19,80€

• Rinderkraftbrühe mit Markklößchen 
• Martinsgans, knusprig gebacken mit Maronenfüllung 
• Gänsebratensauce
• Kartoffelklöße
• Apfelrotkohl 
• hausgemachte Semmelknödel 
• gemischte Salate der Saison 

Ab 15 Personen............................................................................................p.P. 27,10€

• Rehrücken, am Stück gebraten, Pfifferlingrahmsauce 
• Semmelknödel
• Lammragout in feiner Sherrysauce 
• Eierknöpfle, in Butter gebraten 
• Kartoffel-Zucchini-Gratin 
• Kaisergemüse mit Mandeln, Sauce Hollandaise 
• Champignons, gefüllt mit Rotweinzwiebeln 
• gemischte Salate der Saison 

Ab 15 Personen...........................................................................................p.P. 42,60€