Menüs zum Grillen
Spanferkelgrillen
inkl. Aufschneiden von uns bei Ihnen
- Spanferkel
- Folienkartoffel
- Kräuterschmand
- Krautsalat
- Brotkorb mit Partybrötchen
- gemischter, frischer Salat
Ab 25 Personen...........................................................................................p.P. 22,50€
Rinderkeule am Grill
- gemischtes Gemüse
- hausgemachte Hollandaise
- Apfelrotkraut, Bayrischkraut
- Apfel-Meerrettich-Sauce
- Kartoffelklöße
- Apfelrotkohl
- hausgemachte Semmelknödel
- gemischte Salate der Saison
Wir grillen bei Ihnen vor Ort ,je nach Wunsch ganze Rinderkeulen, Spanferkel oder Lämmer. Mit unserem XXL-Grill machen wir Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ab 80 Personen..........................................................................................p.P. 23,50€
„Burger-Sensation“
Von uns vor Ort zubereitet
- Selbst gemachte Fleischpaddies vom Rind und Grllkäse
- Selbstgemachte Burgerbrötchen
- Zwiebeln und Whisky Zwiebeln, Tomaten, Bacon, Cheddar Käse, Salat, hausgemachte Saucen
- Grillkartoffeln, Pommes
- Kraut-Salat
- Brotkorb mit Party-Brötchen
- gemischter frischer Salat
Ab 25 Personen...........................................................................................p.P. 25,50€
Barbecue
Von uns vor Ort zubereitet, Grillanlagen
- Grillsteaks, mager und durchwachsen vom Schwein
- Flank-Steaks rosagegrilltes Rindersteak, Chicago-Steakhouse-Sauce
- Putensteaks “Madras”
- Grobe Bratwürstchen aus eigener Herstellung
- gegrillter Schafskäse mit Tomaten im Schmorzwiebelbett
- Lenden Spießchen im Speckmantel
- Folienkartoffel, Kräuterschmand, Krautsalat, Nudelsalat
- Tomaten-Mozzerella-Salat
- Brotkorb mit Party-Brötchen
- gemischter frischer Salat
Ab 25 Personen...........................................................................................p.P. 29,80€
Barbecue "club edition“
Von uns vor Ort zubereitet
- Saltimbocca vom Fisch, mit Zander, Parmaschinken und Salbei
- Flat iron Steak vom Westerwälder Weiderind
- Papas-Steak-Sauce
- Wedges frisch zubereitet
- Gefüllte Hähnchenbrüste, mit Feta-Käse, Frühlinszwiebel und Ricotta
- Pfeffer-Limetten-Majonaise
- Meisters Filetrolle im Baconmantel
- Drillinge in Butter und Gartenkäutern
- Grillgemüse von Paprika, Zucchini, Aubergine und marinierten Zwiebeln
- Grillkäse aus eigener Herstellung
- Cheddar-Creame Kartoffeln
- Coleslaw (amerikanischer Krautsalt mit Möhren)
- Mexikanischer Nudelsalat
- Partybrötchen mit Brotvariationen
- Salat von Baby-Mangold, Spinat und Feldsalat
- Orangen-Balsamico-Dressing
Ab 25 Personen...........................................................................................p.P. 39,90€
Barbecue "new club edition“
Von uns vor Ort zubereitet
- Saltimbocca vom Lachs, mit Parmaschinken und Salbei
- Flat iron Steak vom Westerwälder Weiderind
- Papas-Steak-Sauce
- Wedges frisch zubereitet
- Pfeffer-Limetten-Majonnaise
- Bratwurst mit Chili und Zitrongras
- Estragon-Senf
- Marinierte Grillzwiebel mit Honig-Senf-Kruste
- Pollo Fino (Hänchenkeule ausgelöst) Mahima-Curry und Ingwer
- Secreto (geheimes Filet vom Schwein)
- Grillkartoffel in Butter und Gartenkäutern
- Grillgemüse von Paprika, Zucchini, Aubergine und marinierten Zwiebeln
- Gegrillte Polenta mit Thymian
- Karibischer Krautsalat
- Mediterraner Nudelsalat
- Partybrötchen mit Brotvariationen
- Salat von grüne Bohnen, Feldsalat und Parmesanraspel
- Orangen-Balsamico-Dressing
Ab 25 Personen..........................................................................................p.P. 36,40€